Sélectionner une page

Généralités culturelles et religieuses (France, XVIe-XVIIIe siècle)

Un royaume en lambeaux – Une autre histoire des guerres de Religion (1555-1598)

Dans ce nouvel ouvrage consacré aux guerres de Religion, Hugues Daussy, spécialiste de l’histoire politique du protestantisme aux XVIe et XVIIe siècles, entend donner un regard différent sur ces...

Lire …

L’unique et le véritable – Réputation, origine et marchés alimentaires (vers 1680 – vers 1830)

Un livre gourmand qui met l’eau à la bouche. En 2019 on célébrait le centième anniversaire de la loi créant les AOP qui organisait le monde des vins et du fromage. Si en 1925 le premier produit...

Lire …