Menaces sur l’alimentation. Emballages, colorants et autres contaminants alimentaires, XIXe-XXe
Les presses universitaires François Rabelais de l’université de Tours propose depuis 2009 une...
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Cécile Dunouhaud | Nov 2, 2019 | 3. Histoire, Histoire de l'alimentation, Histoire des sciences, Industrialisation, Service de presse | 0 |
Les presses universitaires François Rabelais de l’université de Tours propose depuis 2009 une...
Lire ...Thomas Figarol | Sep 1, 2019 | Histoire contemporaine, Industrialisation | 0 |
Maître de conférences à l’Université de Grenoble où il enseigne l’histoire contemporaine, Pierre...
Lire ...Laurent bensaid | Juin 3, 2019 | Industrialisation | 0 |
Professeur à l’Université de Berne, Stefanie Mahrer a consacré sa thèse de doctorat aux horlogers...
Lire ...Jean-Pierre Costille | Mar 31, 2019 | Histoire contemporaine, Industrialisation | 0 |
Philippe Chalmin est historien et économiste, professeur à Paris-Dauphine spécialiste des marchés...
Lire ...Dominique Pascaud | Juin 27, 2018 | France contemporaine, Industrialisation | 0 |
Le succès récent de l’ouvrage qu’Erik Orsenna[1] a consacré au coton montre bien tout...
Lire ...Guillaume Lévêque | Mar 12, 2014 | Industrialisation | 0 |
Bien que la postérité ait définitivement associé son nom à l’histoire du cinéma, la société Pathé a pourtant débuté, et longtemps prospéré, dans le domaine phonographique. Avant les machines à images, ce sont les machines...
Lire ...Bruno MODICA | Mar 8, 2014 | Industrialisation | 0 |
Voici un ouvrage qui nous a été envoyé par un de nos éditeurs partenaires, le comité pour l’histoire économique et financière de la France rattachée à l’IGPDE. Cette publication des actes d’un colloque qui s’est tenu en octobre...
Lire ...Catherine Didier-Fevre | Nov 11, 2006 | France questions sociales et sociétales, Industrialisation | 0 |
La Maison des Sciences de l’Homme Claude Nicolas LEDOUX publie aux Presses Universitaires de Franche Comté les actes d’un colloque qui s’est tenu en novembre 2003 à Besançon. Ce colloque...
Lire ...Frédéric Stevenot | Déc 19, 2004 | France XIXe siècle, Industrialisation, Socialismes européens | 0 |
Fondées en 1981 par l’école d’architecture Paris-La Villette, les éditions de la Villette ont vocation à publier des « réflexions, recherches et travaux menés dans les écoles d’architecture. Elles mènent...
Lire ...Les Clionautes
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