labellisation et mise en marque des territoires
De nos bons vieux AOC jusqu’au patrimoine mondial de l’Unesco, toute une série de ressources gastronomiques et culturelles des territoires sont utilisées pour promouvoir ces derniers....
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Marc Lohez | 1 Mai 2015 | Géographie du tourisme | 0 |
De nos bons vieux AOC jusqu’au patrimoine mondial de l’Unesco, toute une série de ressources gastronomiques et culturelles des territoires sont utilisées pour promouvoir ces derniers....
Lire …Philippe Retailleau | 9 Juin 2014 | Géographie du tourisme | 0 |
Compte-rendu par Philippe Retailleau (La Réunion) – Les Clionautes – juin 2014 Assistés de trois universitaires et chercheurs argentins, Nicolas Bernard, Yvanne Bouvet et René-Paul Desse,...
Lire …Xavier Leroux | 12 Août 2013 | Géographie du tourisme | 0 |
Comme d’autres l’ont fait à la période estivale, la Documentation Française propose un numéro de la Documentation Photographique sur le tourisme rédigé par Philippe Duhamel, professeur à...
Lire …Xavier Leroux | 26 Fév 2013 | Géographie du tourisme | 0 |
Professeur de géographie à l’université d’Avignon, Philippe Bachimon nous interroge ici sur un sujet imbriquant tout à fait bien le temps et l’espace, la « vacance » de ces lieux qui passent par une...
Lire …Catherine Didier-Fevre | 5 Août 2012 | Géographie du tourisme | 0 |
A l’heure du grand chassé-croisé de l’été et des traditionnels bouchons automobiles, comme il est bon de savourer, à l’ombre dans son jardin, la lecture du numéro estival de Sciences Humaines !...
Lire …Xavier Leroux | 13 Juil 2012 | Géographie du tourisme | 0 |
La période estivale offre souvent l’occasion de méditer sur nos pratiques touristiques. Après une lecture l’an dernier de « L’envie du monde » de Jean-Didier Urbain, c’est sur différents « Lieux du...
Lire …Catherine Didier-Fevre | 13 Mai 2012 | Géographie du tourisme | 0 |
En 2006, Sylvie Brunel partait faire le tour du monde en famille et rendait compte à son retour dans un essai de ses déceptions. Elle dénonçait la disneylandisation de la planète et démontrait ainsi...
Lire …Xavier Leroux | 28 Août 2011 | Géographie du tourisme | 0 |
Paru juste avant les grands départs, cet ouvrage de Jean-Didier Urbain (anthropologue à Paris V) s’intéresse au tourisme, vu comme le symptôme d’un syndrome plus global, celui...
Lire …Cyril Froidure | 28 Nov 2009 | Géographie du tourisme | 0 |
Un livre sur le tourisme, un livre de plus? Les auteurs, Philippe Duhamel et Philippe Violier, mais d’autres aussi, ont tellement écrit sur le sujet (« Les Mondes urbains », pour le premier,...
Lire …Bruno MODICA | 8 Juil 2008 | Géographie du tourisme | 0 |
Parce que des professeurs d’histoire et de géographie qui voyagent ne sont jamais totalement en vacances, voici un ouvrage important à emporter dans ses bagages si l’on envisage un...
Lire …Les Clionautes
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