Géopolitique des ressources

Un peu plus de 150 pages pour parler de la géopolitique de l’alimentation, tel est le pari de cet ouvrage. En douze chapitres il s’agit de faire un tour d’horizon de cette question, très souvent...

Le salon de l’agriculture 2012 vient de fermer ses portes. L’affluence des candidats à la présidentielle à cet évènement ne vient pas démentir la citation de Mirabeau : « Toute politique part d’un...

Cet ouvrage présente la modernisation de l’agriculture dans le monde ces quarante dernières années et la promeut dans l’impératif de la durabilité, destiné aux enseignants, étudiants,...

Tout le monde connait Jean-Paul CHARVET : professeur émérite en géographie agricole et rurale à l’Université de Paris-Ouest-Nanterre-La Défense, auteur prolifique et réputé d’ouvrages de référence...

La collection Major a déjà publié bon nombre d’ouvrages de base en géographie, qui ornent nos bibliothèques et – espérons-le – nos esprits. Stéphane Dubois publie Le défi alimentaire, étude...

Jean-Michel Crépu et Jean-Pierre Boris proposent avec ce documentaire une analyse des inégalités et des dysfonctionnements de l’économie mondiale au travers d’un produit : le riz. Ce travail a reçu...

A l’heure où chacun s’apprête à s’attabler pour goûter des mets précieux en famille ou entre amis, la GéoGraphie consacre le premier numéro de l’année 2010 à la question de la table. « Bonne bouffe...