Face aux enjeux du XXIe siècle de nouveaux modèles agricoles et alimentaires apparaissent. Par des réflexions conceptuelles et des études de cas en France, en Italie, Suisse, en Amérique latine...
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En l’Afrique de l’Ouest, la pêche artisanale est considérée comme un secteur économique important. Les études sur les pêches côtières traditionnelles et les pêches continentales sont récentes. Dans...
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Attention, ce livre risque de heurter les âmes sensibles et de retourner le cœur des gastronomes « franchouillards » qui risquent de ne pas se remettre du meilleur des mondes promis par certains opposants à l’alimentation animale.
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Comme l’indique le sous tire l’ouvrage est organisé autour de 50 questions, ce qui suppose des réponses assez courtes. Un avantage il peut être lu en fonction des préoccupations ou curiosités de...
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L’auteur, économiste de formation est journaliste (La Croix, Agriculture Magazine, La France Agricole). Il a publié un certain nombre d’ouvrages dont Le retour des paysans, le cherche midi éditeur,...
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Face aux discours déprimants des médias les auteurs entendent proposer, sur la base d’analyses scientifiques, des propositions concrètes pour un avenir moins sombre. Dans l’introduction,...
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Dans cet ouvrage, issu de sa thèse, il fait une histoire des mobilisations autochtones et paysannes pour une place dans la gouvernance internationale de la biodiversité, mobilisation née dans les...
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Le club Déméter1 publie en ce début d’année son numéro annuel d’analyses, prospectives sur les questions agricoles et alimentaires. Un outil qui s’adresse aux spécialistes mais aussi à toute...
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L’ouvrage reprend 10 ans de recherches en matière d’agroécologie menées par le Cirad et l’AFD1 en Afrique, en Asie, en Amérique latine et aux Caraïbes. C’est un ouvrage technique sur différents...
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Une troisième édition de cet Atlas avec une vision réactualisée sur les agricultures durables et les nouvelles réformes de la PAC, le géographe se posant la question du nourrir mieux la planète.
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Du 09 juillet au 15 août 2021, notre association se met en mode vacances ! Nous sommes toujours là mais nos délais de traitement sont rallongés. Reposez-vous et profitez du soleil !
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