Archives des Espaces productifs

Mondes urbains du tourisme

Catherine Didier-Fevre | 23 Fév 2008 | Géographie du tourisme | 0 |

Les vacances scolaires sont propices à la lecture. Celle du livre dirigé par Philippe Duhamel et Rémy Knafou s’y prête plus particulièrement, surtout quand on appartient au type « urbain » de...

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La nourriture des Français – De la maîtrise du feu … aux années 2030

François da Rocha Carneiro | 28 Nov 2007 | agriculture, Histoire de l'alimentation | 0 |

L’agronome Pierre Feillet fut directeur de recherche à l’I.N.R.A. et est un éminent spécialiste des questions agronomiques. Cela lui vaut d’être membre de l’Académie d’Agriculture de France. Il...

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L’agriculture mondialisée

Catherine Didier-Fevre | 24 Sep 2007 | agriculture, Géopolitique des ressources | 0 |

A la charnière de la mondialisation et de l’agriculture, Jean Pierre Charvet propose une analyse croisée de ces deux phénomènes dans la Documentation Photographique de septembre –...

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Expansion du tourisme : gagnants et perdants.

Cyril Froidure | 16 Août 2007 | Géographie du tourisme | 0 |

Le titre est clair : Le secteur du tourisme est en forte croissance mais tous les acteurs du tourisme n’en profitent pas à parts égales. Ce constat est martelé régulièrement dans ce numéro...

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Documentaire/DVD « Le business des fleurs », Jean- Michel Rodrigo, Mecanos productions, 52 min, 2002.

Jean-Pierre Costille | 10 Juil 2007 | Géographie et économie | 0 |

« Une rose coupée sur les hauts plateaux des Andes en Equateur arrive à Rungis avec juste quelques heures de retard sur ses consoeurs françaises du Var » précise la jaquette du dvd. Telle est donc...

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Atlas des mobilités touristiques en France métropolitaine.

Catherine Didier-Fevre | 1 Juin 2007 | Généralités- France, Géographie des mobilités, Géographie du tourisme | 0 |

CR de Catherine DIDIER – FEVRE, professeure au lycée Catherine et Raymond Janot à Sens et au collège du Gâtinais en Bourgogne à Saint Valérien. Les éditions Autrement publient conjointement...

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Commerce équitable et organisations de producteurs

Christiane Peyronnard | 10 Mar 2007 | agriculture, Autres pays d'Amérique, Géopolitique des ressources | 0 |

Le cas des caféiculteurs andins au Pérou, en Equateur et en Bolivie. Sur un sujet parfois polémique, ce livre est la reprise de la thèse de sociologie de Virginie Diaz Pedregal: “Le commerce...

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Un milliard à nourrir – Grain, territoire et politiques en Inde

François da Rocha Carneiro | 14 Fév 2007 | agriculture, Inde | 0 |

Le fin connaisseur de l’Inde qu’est Frédéric Landy avait déjà livré plusieurs ouvrages sur ce pays dont on retiendra sa thèse sur les paysans de l’Inde du Sud, parue chez Karthala...

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Collectif, Images économiques du Monde 2007

Jean-Philippe Raud Dugal | 30 Nov 2006 | Géographie et économie | 0 |

Collectif, Images économiques du Monde 2007, Armand Colin, 2006, 450 p. Compte-rendu par Jean Philippe Raud Dugal, professeur au lycée Edmond Perrier à Tulle Ce nouvel opus des ‘Images économiques...

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Le tourisme en France : enjeux et aménagements de Pierre Merlin, 159 pages.

Cyril Froidure | 28 Oct 2006 | Aménagement du territoire, Géographie du tourisme | 0 |

Par Cyril Froidure. Tiré de la collection Carrefours de chez Ellipses, cet ouvrage fait un point utile sur la question du tourisme. Centrant son propos sur les notions d’enjeux et...

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